เทคนิคการเก็บแอปเปิลกาล่า กินได้นาน กรอบฟินเหมือนเดิม
เชื่อได้ว่าหลายๆ คนหลังจากช่วงโควิด 19 หากไม่จำเป็นก็ไม่มีใครอยากเข้าห้างสรรพสินค้าหรือตลาดที่คนพลุกพล่านกันบ่อยๆ ใช่ไหมคะ วันนี้เราเลยนำเอาเทคนิคการเก็บแอปเปิลกาล่า 7 ขั้นตอนมาฝากกัน ทำตามนี้มีแอปเปิล สดหวาน กรอบกินกันยาวๆ ไม่ต้องไปช๊อปบ่อยๆ เลย
เทคนิคการเก็บแอปเปิลกาล่าให้กินได้นานขึ้น
1. เริ่มจากการเลือกแอปเปิลกาล่า ให้เลือกที่ผิวให้ดูเรียบ ไม่มีร่องรอยของการขูดขีด ถลอก และต้นขั้ว0ไม่เหี่ยว ไม่มีรอยช้ำ รอยกระแทก
2. เมื่อถึงบ้านให้ทำการแยกแอปเปิลออก แล้วจากนั้นนำกระดาษมาห่อแอปเปิลกาล่าแยกเป็นลูกๆ ใส่ในถุงพลาสติกแล้วเจาะรูห่างๆ
3. หากบ้านใครที่พื้นที่ในตู้เย็นน้อยให้วางแอปเปิลในตะกร้า โดยระวังไม่ให้ผิวของแอปเปิลแต่ละลูกนั้น สัมผัสกัน จากนั้นนำกระดาษทิชชูชุบน้ำวางปิดไว้ด้านบนของตะกร้าเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่แอปเปิล แต่ตะกร้ารอบข้างต้องมีอากาศที่ถ่ายเทได้ดี จากนั้นค่อยนำเข้าไปแช่ตู้เย็น
4. สิ่งสำคัญที่ต้องระวังคือ อย่าให้ผิวของแอปเปิลสัมผัสกัน เพราะจะทำให้เกิดปฏิกิริยาและทำให้แอปเปิลกาล่าของเรานั้นเสียไวยิ่งขึ้น
5. เมื่อต้องการรับประทานให้หยิบออกมาแค่พอทานหรือครั้งละ 1- 2 ลูก จากนั้นนำไปล้างให้สะอาด พยายามใช้ฟองน้ำขัดคราบกาวและคราบสิ่งสกปรกออก
6. ล้างแอปเปิลกาล่าอย่างน้อย 3 น้ำ จนใสเพราะไม่เพียงแต่สิ่งสกปรก แอปเปิลมักถูกเคลือบมาด้วยแว๊กซ์เพื่อให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
7. เมื่อล้างเรียบร้อย ใครที่ชอบทานเปลือกให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วแช่ในน้ำเย็นจัด 2-5 นาทีหรือแช่น้ำและนำใส่ตู้เย็น หากใครไม่ชอบเปลือกก็ให้ทำการปอกเปลือกออกก่อน จากนั้นแช่ในน้ำเย็นจัด 2-5 นาทีหรือแช่น้ำและนำใส่ตู้เย็น วิธีนี้จะทำให้แอปเปิลกรอบ ชุ่มฉ่ำและไม่ดำ
7 ขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนในการเก็บรักษาแอปเปิลกาล่าให้ได้กินกันแบบยาวๆโดยที่ไม่สูญเสียความกรอบและหวาน อร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของแอปเปิลกาล่า